2020-03-28

Ötlet. Mit csináljunk a karantén ideje alatt.?

Kedves olvasó!

Ötletek mit csináljunk a  karantén idejém?:
Helyzetjelentés:Ma 2020.03.28. van. A koronavírus járvány miatt részleges kijárási tilalom van.
Már márc. 13 óta én nem megyek sehova. Betartom a karantént.
Imádok itthon lenni. Kertészkedek minden nap. Gondozom a hét tojóhibridet és egy kakast, minden
nap kétszer kapnak csibehurt.. Ezzel két legyet ütök egy csapásra mert közben a kertet kapálom, és mozgok is.
Mai ötletem: Mától nem minden nap főzök hanem minden másnap. Tehát két napra készítek kaját
illetve csak köretet vagy rövid kiegészítést készítek a másnapi varriációhoz.
Így jut másra is időm. és változatos is a kaja.
Újdonság: Ma 20 fok volt Így kezdődhet a festési projekt. !
Menü: A kedvencem kolbásszal töltött karaj
            borsófőzelék. lájtosan miven diétázok! ( liszt nélkül) (A desszert mindig gyümölcs.)
            alma
A legegyszerűbb, legfinomabb a töltött karajt elkészíteni.

Végy egy darab karajt.
Hozz le a padlásról egy szál kolbászt.
Előző nap fűszerezd be.
Tedd a sütőbe sülni bő szaftba ( viz és olaj) letakarva. alufóliával vagy fedővel.



Köret lehet tepsis krumpli is egyik nap ami egyszerre megsül a husi alatt a sütőben..
Másnap borsófőzelék ami 20 perc alatt elkészül. A gyümölcs lehet. Ananászbefőtt. 
A Húst olajjal bekenem utána fűszerezem foghagymás fűszerkeverékkel vagy steek fűszerkeverékkel
só, bor, paparika, kömény és letakarva egy napot áll a hűtőbe.
Másnap csak felszurom és a fagyasztott kolbászt becsúsztatom a karajba.
170 fokon egy órát sütöm és még 10 percet piritom fedő nélkül.
Hidegen szeletelem!
Variáció:Szenvicsnek is kiváló akkor a kenyérre teszek  vajat, jön egy szelet husi, fölé majonézt és reszelt sajt. A szaftból lehet mártást késziteni. egyszerüen lisztes tejföllel behabarjuk! A krumplira halmozzuk.
Festés: Ma a padot festettem át Persze előtte nap lecsiszoltam. Valamint a játszóház fehér részeit újítottam fel. 
 Jóétvágyat!
 Jó alkotást!




 






2 megjegyzés:

  1. Kérdés: A karajba hogyan kerül be a kolbász?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. egyszerü. A hentes már felszúrta, csak bele kell helyezni.

      Törlés