Sándor nap, Néger kocka

Kedves olvasó!        
Ma éppen Sándor nap van. Így hát elmentünk a Molnár családhoz.
Három Sándor névnap és egy Sándor születésnap!
Lám, lám ezeket kell megünnepelni!
Felkészültünk ajándékokkal  , esett az eső de minket nem tántorított el.
Már nagyon vártak minket a szomszédsággal együtt.
Természetesen jót ettünk! Volt aki ivott is jókat!
-Pacalpörkölt két tállal és krumplival.
-sült husi békkönbe tekert csirkemell és karaj töltve hagymával és sárgarépával
-fini káposztasaláta
most jött csak a legjobb. A süti.
a melléklet szerinti kakaós krémes és pogácsa
süti recept. (később beírom)

Nyolcig beszélgettünk. felhívtunk néhány cimborát aki nem jött el.
Megvitattuk az élet sorát és haza mentünk.

Néger kocka recept: 

Alaptészta:6 tojás sárgáját kikeverünk 30 dkg cukorral és 9 evőkanál vizzel.
A fehérjét habbá verjük. A sárgájához hozzá adjuk a sütőport és 30 dkg lisztet
és három evőkanál kakaóport. Végül a habot óvatosan belekeverjük.  Megsütjük.
Krém:
4 dl. tej   egy egész tojás  3 evőkanál liszt elkeverjük úgy hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá!
Ezt sűrűre főzzük .
Kikeverünk 15 dkg margarint 8 dkg vajat 25 dkg porcukrot és habosra keverjük majd a krémhez adjuk.
Máz: 2 dkg vaj 15 dkg margarin 3 evőkanál kakaó és 3 kanál liszt.
Hideg késsel felkenjük a krémre.
üdv: jóéjt!