Egyszerű és nagyon finom ízletes egytál étel a hétköznapokra!
Készítünk egy pörköltet. Most egy fácán melle húst aprítottam fel.
50 dkg hús aprítva
Tipp: minnél vékonyabb a hús annál hamarabb készül el.
10 dkg füstölt szalonna vagy olaj.
kis paprika
egy vöröshagyma egy gerezd foghagyma
só, bors,
1 db fehérpaprikam egy karika erőspaprika
kis piros arany
egy paradicsom
egy pohár rizs
kis petrezsejem
A szalonnát megpiritom rá megy a hagyma és megforgatom benne a húst. paprikázom, fűszerezem.
felönöm két pohár vizzel és bele öntöm az egy pohár rizst.
Együtt főzöm lassú lángon. Ha a hús kemény akkor előbb a húst főzöm fél órát és csak utánna öntöm hozzá a rizst. Vigyázni kell le ne égjen ha elfőné a levét pótolni kell.
fonom és hamar kész egy fél óra az elkészítés és fél óra a főzés, ha puha a hús.
elkészítés max egy óra, .
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése